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Explotación agrícola Parte 2 - Monografía



 
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Referencia:  CULTIVO REGADIO



Análisis: INFORMATIVO    



Muestra de suelos agrícolas
Remitida por M.D.R.M. - ALCALÁ DE GUADAIRA (SEVILLA)
Contenida en BOLSA DE PLÁSTICO
Profundidad 0-30 cm(SUELO).
Tomada el 18/4/98
Pertenece a D. GREGORIO RAMÍREZ RODRÍGUEZ.
Tomada en ALCALÁ DE GUADAIRA (SEVILLA)
Observaciones: TEXTURA, FERTILIDAD, CALIZA ACTIVA Y SALINIDAD.

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Interpletación análisis de suelo



1. PARÁMETROS FÍSICOS.



Según el diagrama triangular para la determinación de la textura, clasificación U.S.D.A., nuestro suelo está encuadrado dentro de la textura franco-arcillosa, en definitiva, nuestra parcela posee una textura fina que va a presentar las siguientes características:

- Alta retención de humedad, que por lo tanto permite dar dosis elevada y espaciadas en el tiempo.
- Baja, velocidad de infiltración y permeabilidad.
- Bajo régimen térmico.
- Elevada capacidad de intercambio catiónico.
- Baja capacidad de aireación.

a) Peso de una Ha.



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b) Capacidad equivalente de humedad a 1/3 de atmósfera.



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c) Capacidad equivalente de humedad a 15 atmósferas.



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d) Capacidad de retención de agua.



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2. PARÁMETROS QUÍMICOS.



a) Valores de pH.



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El pH de la suspención acuosa obtenido es de 7.4 un valor ligeramente básico. Según gráfica de la solubilidad de los distintos elementos en función del pH (LUCAS et al 1970).

Para nuestro valor de pH la disponibilidad de los nutrientes es óptima, presentándose la excepción en el caso del fósforo, el cual reacciona con el Ca2+ formándose fosfato cálcico el cual precipita quedando así lejos de la disponibilidad para la planta.

Aparte de ello no existen problemas de clorosis férrica, puesto que el hierro se presenta en la forma soluble y asimilable para las plantas.

b) Evaluación del complejo de cambio.



- Haciendo una comparativa de entre los elementos de cambio de nuestro suelo y la tabla que se muestra a continuación, sacamos que:

Nuestros niveles en cuanto a los distintos elementos se refieren presentan los siguientes valores:

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NOTA: LOS VALORES DE LA EXTRACIÓN DE LA TABLA HAN SIDO REALIZADOS CON ACETATO AMÓNICO 1N, PH 7, EN LA RELACIÓN 1:2.5. POR LO QUE ESTOS VALORES ÚNICAMENTE LO PODEMOS TOMAR COMO ORIENTATIVOS A NUESTRO CASO.

c) En cuanto a la C.I.C., según textura:


En el caso nuestro de textura fina, obtenemos un nivel medio, dado que C.I.C= 17.95.

La C.I.C. depende de la arcilla y mo. Presente en el suelo. Dandose  mayores contenidos de C.I.C. en suelos en los que se tengan mayor contenido de arcillas y mo.

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PSB=97.02%

Siendo el 1.98% restante la acidez de cambio.

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Observando los resultados obtenidos y comparándolos con la tabla anterior, podemos decir que los contenidos medio alto de Ca2+ y Mg2+ contrarrestará los efectos de Na+. Sacándose como conclusión de todo lo visto que presentamos una buena estructura.

d) Evaluación de los contenidos de carbonatos y caliza activa.



Carbonato %= 26   ligeramente rico.
Caliza activa %= 1.2   suelo normal, sin peligro.


e) Estudio de posibles antagonismos.



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f) Salinidad.



- Si la CE 1:2.5 >0.2 mmhos/cm   puede ser salino por lo que habrá que
- Medir la CE al extracto de saturación, el cual si el mayor de 4 mmhos/cm  el suelo nuestro será por tanto salino.

Nuestro suelo presenta una CE=0.59 mmhos/cm por lo que tendremos que hacer dicha medida para saber si es salino. Lamentablemente el laboratorio no nos lo ha proporcionado.
Sin embargo no se observa ningún síntoma que nos haga pensar que el suelo fuera salino.

g) Materia orgánica total.



El nivel de mo total es de 1.78%, tratándose de un suelo en regadío, el nivel que tenemos de mo no es malo, pero tampoco es bueno.


h) Análisis de los elementos.



- La relación C/N es de 10.3 un valor normal. En este suelo va ha predominar el humus sobre la mo fresca.
- El nivel de Ntotal 0.1% nos indica que es un suelo pobre.
- En cuanto al fósforo los niveles críticos que hemos considerado para nuestro tipo de suelo, textura fina, es de 8-10. Pero como nuestro cultivo se encuentra dentro del rango de cultivos exigentes, debemos por tanto multiplicar los valores críticos considerándose el óptimo en 20 ppm, resultando  nuestro suelo por tanto un nivel bajo.
- El K por lo contrario presenta un nivel muy alto.

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C.E. a 25 C =1.67 mmhos/cm.
pH = 7.61

Interpretación análisis de calidad de agua de riego.


1. COMPROBACIÓN.



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2. EVALUACIÓN DE AGUAS.



Para la evaluación de esta agua nos remitimos a las normas F.A.O. de 1987.


a) Conductividad del agua. Salinidad.



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Según el criterio de salinidad por el que nos estamos guiando es un agua con problemas ligeros.

b) Criterio de sodicidad.


Para ello utilizamos el SAo:

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Según las directrices para interpretar la calidad de las aguas para el riego, nuestra agua queda:

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El índice R.A.S. considera los problemas de infiltración como resultado de un contenido excesivo de Na+ en el suelo con respecto Ca2+ y Mg2+, pero no tiene en cuenta la variación del contenido de Ca2+ y Mg2+, que puede aumentar (por disolución de minerales de Ca2+) o disminuir (por precipitación en forma de carbonato de calcio).

La disolución del Ca2+ se favorece con el alto contenido de CO2 disuelto en el agua mientras que la precipitación se produce con la presencia de Ca2+ abundante junto carbonatos, bicarbonatos y sulfatos. El R.A.S. Corregido considera el equilibrio después del riego teniendo en cuenta los efectos del CO2, CO3-2 y de la salinidad. Este R.A.S. corregido presupone la existencia en el suelo de minerales de Ca2+ y la ausencia de precipitaciones de Mg2+.

c) Diferentes criterios para la clasificación del agua.



1. Normas del laboratorio de salinidad de EE.UU. (Riverside, California, 1954).

Estas normas no son correctas debido a los siguientes inconvenientes:

- Subestima los riesgos de sodificación. No tiene en cuenta la posibilidad de que el Calcio y el Magnesio precipiten en el suelo como CaCO3, MgCO3 o CaSO4.
- Considera que una alta salinidad del agua de riego agrava los riesgos de sodificación, cuando en realidad es al contrario.

I. Riesgo de salinización.


Según las tablas de Richards nuestra agua presenta un índice de salinización C3. Con un riesgo de salinización alto.

II. Riesgo de sodificación.



El SAR presenta un valor de 2.4. que con la CE obtendríamos un agua tipo C3-S1 con un riesgo bajo de sodificación.


III. Carbonato sódico residual.



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2. Normas FAO 1976.



Estas normas tienen el inconveniente que sobrestiman los riesgos de sodificación.

I.6.- DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA DE RIEGO.



El sistema de riego ha sido elegido teniendo en cuenta las numerosas ventajas que proporciona, mejor utilización del agua, mejor utilización de la energía para la distribución del agua, ahorro en mano de obra, una mejor fertilización, aumento en la producción, posibilidad de utilizar aguas salinas, etc.

El riego del cultivo se efectúa a través de unas conducciones que derivan en unos emisores o goteros, mediante estos emisores, que se encuentran en las proximidades de la planta, se proporciona la humedad adecuada a las necesidades de la especie cultivada.

El sistema de riego de la finca está compuesto por:

1.- Cabezal de riego.

- Sistema de impulsión.
- Filtros.
- Equipo de fertirrigación.
- Automatismo.
- Elementos de seguridad y control.

2.- Red de distribución.

- Tuberías principales de aluminio enterradas en el suelo.
- Tuberías secundarias de P.V.C.
- Tuberías portagoteros de P.E. de 16 mm. de diámetro.

3.- Goteros o emisores.

I.7.- DIAGRAMA DE LA ALTERNATIVA-ROTACIÓN DE CULTIVOS.



1. Labores preparatorias y de cultivo.



- Algodón.

El algodón al poseer raíces penetrantes, se realiza una labor en alza profunda de 30-40 cm de profundidad.

Este cultivo posee una raíz pivotante motivo por el cual se realiza un subsolado de forma que la línea de siembra coincida luego con las rejas del subsolador, para que la raíz principal profundice la más posible.

A la labor de alza le siguen labores de escarificador y de grada y, finalmente, un pase de rulo para dejar la tierra lo más llana y fina posible antes de la siembra.

- Patata.

Como sabemos todos la patata requiere un terreno mullido, es evidente que las labores preparatorias sean cuidadas, procurando que estás tengan profundidad y que el terreno quede muy fino.

- Maíz.

El objetivo que se pretende aquí es la obtención de una tierra mullida en profundidad, pero sin ahuecar, por lo que, una vez trabajada, es asentada sin apelmazar. La capa superficial queda bien nivelada y sin terrones.

Estas labores tienen como motivo dejar el suelo desprovisto de malas hierbas en el momento de la siembra.

- Remolacha.

Se realizan labores de forma que se pretenda conseguir una mayor profundidad de suelo labrada y que después quede éste perfectamente llano para realizar la labor de siembra.

Se dan numerosos pases de cultivador antes de la siembra tantos como se pueda para destruir las malas hierbas.

2. Tipo de cultivo y de variedad.



- Algodón.

El algodonero (Gossypium) pertenece a la familia de las malváceas. De este genero se conocen unas 55 especies, que son anuales, bianuales y perennes, herbáceas, arbustivas y arbóreas.

El algodón textil es una planta con raíces penetrantes de nutrición profunda. El tallo principal es erguido.

Las flores son dialipetadas, con cuatro brácteas y estambres numerosos que envuelven el pistilo. Es planta autógama, aunque algunas flores abren antes de la fecundación, produciéndose semillas híbridas.

El fruto es una cápsula con 3-5 carpelos, que tienen 6-10 semillas cada uno. Las células epidérmicas de las semillas constituyen la fibra llamada algodón.

Después de la maduración del fruto se produce la dehiscencia, abriéndose la cápsula.

La variedad escogida por el agricultor es el Coker 310.

- Patata.

La patata (Solanum tuberosum) pertenece a la familia  de las solanáceas. Es una planta dicotiledónea herbácea anual.

Sus raíces son muy lignificadas, finas y largas, dependiendo su desarrollo de que esté el suelo mullido o no.

El tallo grueso, fuerte, anguloso, con una altura que varía entre 0.5-1.0 m, se origina en las yemas del tubérculo.

Las hojas son imparipinnadas. Consta de 9 o más foliolos, cuyo tamaño es tanto menor cuanto más alejado se encuentra del nudo de inserción.

Las flores se agrupan en cimas. El cáliz es gamosépalo y la corola, gamopétala. El androceo consta de 5 estambres.

El fruto es una baya redondeada de color verde, que se vuelve amarilla al madurar.

La variedad elegida por nuestro agricultor es la Spunta esta variedad presenta numeroso tallos, bastante gruesos, fuertemente coloreados de morado en la base y las axilas. Tubérculos bastante alargados y arriñonados, de piel amarilla clara y lisa, carne amarilla clara, ojos muy superficiales.

Semitemprana, de buen rendimiento. Carne bastante firme.

Medianamente sensible al mildiu de la hoja y al del tubérculo, bastante sensible al virus del enrollado, poco sensible al virus Y, inmune al virus A, inmune a la sarna verrugosa.

- Maíz.

El maíz (Zea mays) pertenece a la familia de las gramíneas. Se trata pues, de un cereal. Es una especie que presenta gran cantidad de variedades.

El sistema radicular es fasciculado, de gran potencia y de rápido desarrollo.

El tallo puede llegar a elevarse hasta 4 m en algunas variedades.

Las hojas son anchas y abrazadoras.

- Remolacha.

La remolacha (Beta vulgaris) es una planta de la familia de las Quenopodiáceas.

La variedad cultivada por el agricultor es la MONOFORT tipo NZ.


3. Cantidad y clase de fertilizante aplicado.



- Algodón.

De fondo:

75 Ud de N.
100 Ud de P2O5.
150 Ud de K2O.

De cobertera:

75 Ud de N en dos aportaciones.

- Patata.

De fondo:

50 Ud de N.
100 Ud de P2O5.
300 Ud de K2O.

De cobertera:

100 Ud de N en dos aportaciones.

- Maíz.

De fondo:

150 Ud de N.
75 Ud de P2O5.
125 Ud de K2O.

- Remolacha.

De fondo:

100 Ud de N.
150 Ud de P2O5.
150 Ud de K2O.

De cobertera:

50 Ud de N aplicados en una sola vez.

4. Dosis y frecuencia de los riegos.



- Algodón

El algodonero se riega con una dosis de 8 mm/día.

- Patata

La patata exige no sufrir sequía alguna a lo largo de su ciclo. Se riega con una dosis de 10 mm/día.

- Maíz.

Se riega con una dosis de 8 mm/día.

- Remolacha

La dosis de riego aplicada es 8 mm/día.

5. Recolección y rendimientos.

- Algodón

El algodón se recoge en la segunda semana de Octubre, obteniéndose unas producciones medias de 4000 kg/ha.

- Patata

La patata se recoge a lo largo de la primera semana de Junio, obteniéndose unos rendimientos de 30000 kg/ha.

- Maíz

El cultivo de maíz tiene que estar fuera  a principio de Octubre para dejar paso al siguiente cultivo. Se obtienen unos rendimientos de 6500 kg/ha.

- Remolacha

La remolacha se recoge a mediados de Mayo. Se obtienen unos rendimientos de 35000 kg/ha.

II.4.- EVALUACIÓN DEL SISTEMA Y PLANIFICACIÓN DE LOS RIEGOS.



Para la evaluación del sistema de riego elegimos los datos aportados por el cultivo más desfavorable en el mes más desfavorable, a parte de todo ello elegimos el gotero más desfavorable de toda la explotación y a partir de el realizamos todos los cálculos de riego. Nuestro cultivo es el Algodón en agosto, junto a esto nos viene impuesta una serie de condiciones que son:

Una separación de entre líneas de 0.90 m., un 50% de superficie mojada. Para ello partimos de que el agua es extraída de un pozo de 18 m de profundidad y con un caudal de 20 l/s con una salinidad de 1.67 dS/m. Las tuberías principales son de PVC enterradas a un metro de profundidad, los ramales y portarramales de riego serán de PE, con goteros de 4 l/h con una presión de trabajo de 10 m.c.a. Las necesidades del cultivo se tomarán de las tablas de ETPc, en la memoria descriptiva, y valor será el del mes más desfavorable (ETPc =145.9 mm/mes). Se regará todo los días. Con un CU de 0.9.

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- Pasaremos al cálculo del caudal ficticio continuo disponible y necesario en el que se tiene que cumplir que:
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- Este resultado no nos conviene son muchos sectores. Haremos a continuación un estudio de viabilidad técnica.

ESTUDIO DE VIABILIDAD TÉCNICA



En este estudio de viabilidad técnica nos propondremos una mejora en el estudio del riego para minimizar los gastos de agua y de material con lo que se nos verían recortado los gastos, sin ver perjudicados los rendimientos en la cosecha.

En los cálculos desarrollados anteriormente hemos considerado que la línea de plantación coincide con la de riego, es decir su distancia es de 0.9m.
Pero vamos a introducir una nueva variante aquí, consideraremos que la línea de plantación coincide con la de goteros cada 1.8 m.

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Hemos situado la línea de plantación cada 1.8 m. Vamos a ver si nuestra variable está dentro del patrón establecido en la que se nos exigía un mínimo del 50 % de superficie mojada. Veamos la tabla:

Con una textura fina, un caudal de gotero de 4 l/h y una separación de laterales de 1.8 m. Tendremos una superficie mojada de 90%. Por lo que continuaremos en esta línea.

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- 1 sector riega cada 4.3 h. Por tanto 5 sectores lo harán en 21.5 h. Este resultado no nos conviene puesto que lo suyo sería regar todos los sectores en el mismo día.

- Pasamos ahora a ver la distribución de los ramales portagoteros en los sectores calculados. Sabemos que la pérdida de carga en dichos ramales debe ser menor o igual al 20% de la presión de trabajo, En nuestro caso para una presión de trabajo de 10 m.c.a. tenemos como permisible 2 m.c.a.

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- Veamos cual es la mejor disposición a colocar los ramales:

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Pasaremos ahora a calcular la perdida de carga para esas condiciones, teniendo en cuenta que  H debe ser menor que el 20% de la presión de trabajo.

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Hs, presión de salida del agua, 10 m.c.a.
Por tanto la presión en el punto B será:

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Cálculos filtro.



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sabemos que la profundidad del pozo es de 18 metros, la pérdida de carga del filtro viene con las características propias del filtro en nuestro caso es de 8 m.c.a. Aparte el 1.2 es un incremento de la perdida de carga total debido a la presencia de piezas especiales.
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Autor:

Ubudubu





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